Chilisaucen
Chilisaucen mit exotischen Geschmacksrichtungen
Chilisaucen bestehen natürlich aus Chilischoten, darüber hinaus aus weiteren Zutaten, die verschiedene exotische Geschmacksrichtungen verleihen. Chilisaucen werden nicht nur zum Würzen bzw. Schärfen genutzt, nein auch zur Veränderung des eigentlichen Geschmacks eines Essens.
Sehr beliebt ist die süsse Chilisoße Huhn (sweet Chilisauce Chicken), nicht sehr scharf im Geschmack passt sie zu allen Gerichten, ob Hühnchen, Fleisch, Pute oder auch Fisch. Wir haben diese Chilisauce von verschiedenen Herstellern, testen Sie, jede ist herzhaft exotisch.
Ebenfalls weniger scharf sind die Chilisaucen für Frühlingsrollen. Diese leckeren Dipsaucen passen ideal zu den knusprigen Frühlingsrollen, die Sie auch bei uns finden.
Desweiteren haben wir Chilisaucen im Sortiment, die schon weitere Zutaten beinhalten, z.B. Chilisaucen mit Ingwer, Chilisaucen mit Knoblauch bzw. Chilisauce mit Zwiebeln.
Und natürlich pikante bis scharfe Chilisaucen, darüber hinaus auch eine Auswahl an Sriracha-Saucen. Diese traditionelle thailändische Sauce beinhaltet viel Chili, so dass auch derjenige, der scharfe Saucen bevorzugt, hier das Richtige findet.
Sollten die Chilisoßen doch einmal zu scharf gewesen sein, machen Sie es wie die Thailänder: trinken Sie auf keinen Fall Wasser, dies wird die Schärfe nur noch verstärken. Nehmen sie ein ganz wenig Salz in den Mund oder auch ganz wenig Fisch- oder Sojasauce, die ebenfalls salzig sind…
